Rôle du muscle strié squelettique dans la conversion de l’énergie

Introduction :

Les muscles squelettiques sont des organes qui accomplissent un travail important, ils sont à l’origine des mouvements des différentes parties du corps.

L’énergie nécessaire à la contraction est fournie à la cellule musculaire par les molécules d’ATP. Au sein des cellules musculaires il existe donc une conversion de l’énergie chimique de l’ATP en énergie mécanique.

– Quels sont les structures qui permettent au muscle strié squelettique de se contracter ?

– Comment l’énergie chimique de l’ATP est convertir par le muscle en énergie mécanique ?

I- Les manifestations mécaniques de l’activité musculaire

1- Dispositif expérimental d’enregistrement de la contraction musculaire

Le document 1 représente le montage qui permet l’étude myographique du muscle gastrocnémien de Grenouille.

Le document ci-dessous représente l’enregistrement obtenu suite à une excitation efficace (supraliminaire) unique.

Lorsqu’on stimule le muscle par une excitation électrique unique, l’enregistrement obtenu est appelé secousse musculaire (ou myogramme ) composée des phases suivantes :

– La phase de latence : correspond à la durée entre le moment de l’excitation et le moment du début de la réponse (qq ms, tps nécessaire à l’arrivée de l’influx nerveux).

– La phase de contraction : la phase au cours de laquelle la longueur du muscle décroit (raccourcissement du muscle).

– La phase de relâchement : la phase au cours de laquelle le muscle reprend ses dimensions initiales (sa durée est légèrement supérieure à celle de contraction).

2- Analyse des myogrammes :

A- Effet de l’intensité de stimulation sur la réponse musculaire :

Les deux premières excitations sont inefficaces, le seuil d’excitation n’étant pas encore atteint.

A partir de la 3^ème excitation (= seuil d’excitabilité), on enregistre une réponse dont l’amplitude augmente progressivement. Cette augmentation de l’amplitude est consécutive au recrutement d’un nombre croissant de fibres musculaires. Quand l’intensité atteint une valeur maximale (I₁₁), l’amplitude des secousses musculaires reste constante car toutes les fibres musculaires se contractent.